В Красноярске в рыбных котлетах обнаружена опасная бактерия
1135
Специалисты Красноярского филиала «Центра оценки качества зерна» выявили опасных бактерий в рыбных продуктах. В ходе проверки фарша из омуля и пельменей из щуки были обнаружены бактерии группы кишечной палочки и бактерии рода Listeria, известные своей способностью вызывать листериоз.
В котлетах из омуля также было зафиксировано превышение общего числа микроорганизмов. Марки продукции, подвергшейся проверке, не были названы, поскольку филиал не имеет полномочий раскрывать информацию о производителях.
Проверка была проведена до того, как продукция отправилась в продажу, и владельцам были направлены протоколы для принятия необходимых мер. Результаты также будут переданы в управление Россельхознадзора для дальнейших действий.
Ещё статьи по теме:
Распечатать
03 июня 2025
Уикенд с актрисами стал причиной падения имиджа казахстанского миллиардера Кенеса Ракишева
03 июня 2025
В Кирове экс-зампред Заксобрания Владислав Гукасов избил женщину на глазах дочери и оскорбил её
03 июня 2025
Бизнесмен Сергей Сосорев обвиняется в покушении на убийство после наезда на мотоциклиста
03 июня 2025
Мэр Керчи Олег Каторгин наказал работников администрации за недостаточную активность в соцсетях